경기 성남 분당 판교 - 마츠노 하나 (일식 덮밥 체인)
마츠노 하나 현대백화점 판교점 덮밥전문 일식당 스테이크동 쇠고기 부채살 150g, 마늘쫑, 바질, 양파, 대파, 달걀노른자 유자토마토는 사이드로 따로 주문한것 쇼유사케에비 텐동 간장생연어, 새우2, 온천달걀1, 단호박, 가지, 연근, 꽈리고추, 김 우나기동 민물장어 1마리, 달걀지단, 초생강 기본 사이드 유자토마토 차갑게 나온다. 상큼해서 식사후에 후식으로 먹기에 딱 좋다 우나기동 맛있게 냠냠 가격이 저렴하진 않지만, 그 가격만큼 맛은 보장하는것같다 주말엔 대기도 조금 있을만큼 꽤 인기있는 집 ★★★ https://naver.me/GHVExOJM 마츠노하나 현대백화점 판교점 : 네이버 방문자리뷰 719 · 블로그리뷰 267 m.place.naver.com 경기도 성남시 분당구 판교역로146번길 20 지..
2024. 2. 25.
강원도 강릉 주문진 - 카페 콩방앗간
카페 콩방앗간 한국 전통스타일의 카페 (강원도 주문진에 있는 카페인데, 현대백화점 판교점에서 구입함) 조청콩 도넛/ 시나몬 도넛 반반도넛으로 선택 (두가지맛이 3개씩 들어있다) 같은 도넛에 위의 토핑만 달라짐 조청 콩도넛 (토핑 : 조청, 그래놀라, 콩가루, 해바라기씨) 처음 한입 먹을땐 바삭하고 씹을수록 찰지다. 맛있음 찹쌀도넛특유의 쫄깃함이 살아있다 바삭, 달달, 쫄깃 ★★★★ 시나몬 도넛 (토핑 : 콩가루와 시나몬가루가 섞여있는듯, 그래놀라, 해바라기씨) 처음 한입 먹을땐 바삭하고 씹을수록 찰지다. 맛있음 찹쌀도넛 특유의 쫄깃함이 살아있다 바삭, 달달, 쫄깃 ★★★★ 콩물 도넛 사먹어보진 않았지만 콩물에 미니도넛이 동동 떠 있는 메뉴라고 한다 강원도에 직접 가서 카페분위기도 느끼며 도넛을 먹고싶을만..
2024. 2. 25.
치킨 가라아게, 흰 밥과 함께 최고의 반찬
치킨 가라아게 (2-3인분) 재료 : 닭다리살 350g*2팩, 녹말가루, 달걀1개, 오일, 양배추, 케챱, 마요네즈, 머스터드 양념장 재료 : 간장.소주 3큰술씩, 다진마늘 1.5큰술, 생강가루, 후추 적당량씩 1. 닭다리살은 씻으면서 지방 떼어내기 2. 먹기좋은 크기로 썰기 (아까 미쳐 못떼낸 지방 떼어내기) 3. 양념장 재료 모두 섞어 조물조물 버무려 양념에 재우기 양념장 재료 : 간장.소주 3큰술씩, 다진마늘 1.5큰술, 생강가루, 후추 적당량씩 요대로 20분간 두어요 4. 녹말가루는 고기가 잘 입혀질정도로 넣어 버무리기 5. 달걀 1개 넣어 조물조물 버무리기 6. 오일 넉넉히 둘러 튀기듯이 굽기 (가정에선 기름을 많이 쓸순 없으니 튀기는 흉내만 내요) 노릇노릇 익히기 오븐 그릴팬은 튀김 기름망으로..
2024. 2. 20.
새우표고솥밥- 전기밥솥으로 간단하게 하기
새우표고솥밥 재료(3인분량) 칵테일새우 15-20마리, 표고버섯1개, 쌀2컵, 육수2컵(+간장2큰술), 소주,소금,후추 육수만들기 재료 : 다시마, 가쓰오부시 양념장 재료 : 간장5큰술, 다진마늘.참기름.고춧가루 1큰술씩, 설탕 1/2큰술, 검은깨.깨소금 적당량씩 1. 다시마는 처음부터 물과 함께 넣고 물이 끓으면 불을 끄고 다시마는 건져내기 2. 불을 끈 상태에서 가쓰오부시를 두 줌정도 넣고 8-10분 우리기 3. 체에 거르기 4. 새우는 소주 약간으로 버무린뒤 5. 후추뿌려 한번 더 버무린후 10분간 재우기 -> 찬물에 두세번 헹구기 (새우 자체에 간이 있어서 소금은 따로 안해요) 6. 표고는 물에 얼른 씻어낸후 꽁지 제거 -> 얇게 편썰기 7. 씻은 쌀에 버섯과 새우를 올리기 (익으면서 부피가 줄어..
2024. 2. 19.
맛집 - 서울시 강남구 삼성동
에그슬럿 eggslut 앵거스BELT버거 Angus BELT BLT(베이컨, 레터스, 토마토)에 E는 달걀인듯하다 달걀후라이, 피클, 비프패티가 추가로 들어있고 치즈는 고다치즈이다 찾아보니 소스는 디종네이즈 소스 짭잘하고, 채소가 들어있어 개운함, 맛있다 ★ ★ ★ 풀드포크버거 Pulledpork with Jac Daniel's BBQ 스크램블, 풀드포크, 할라피뇨, 당근, 적양배추에 매콤한 소스가 있어서 매콤달달한 맛, 맛있다. 색다른 맛 스크램블의 부드러움과 양배추, 당근의 아삭한 식감이 서로 조화를 이룬다 ★ ★ 베이컨 치즈앤버거 BACON EGG & CHEESE 애가 시그니쳐 Signature라고 한다 치즈, 달걀후라이, 베이컨 들음. 채소가 없어서 물린다(질림) 역시 짜다 ★ ★ 체리콕 CHER..
2024. 2. 17.
