김밥, 맛있게 만드는 방법이 모두 이 안에 있어요/ 오이김밥, 이렇게 만들어보세요
김밥(12줄) 재료 : 단무지1팩,오이2개, 달걀6개, 당근3개, 목우촌햄2개, 밥, 김밥김, 소금, 후추, 파, 검은깨, 참깨, 참기름, 오일 (파프리카는 옵션 - 전 있으면 넣고 없으면 안넣어요)햄 양념장 : 간장.물.맛술.설탕 2큰술씩, 통깨.검은깨.참기름밥 양념 : 참깨.검은깨.참기름기름장 : 소금.참기름도구 : 김 발 1. 단무지는 흐르는 물에 살짝 헹군뒤 체에 받쳐 물기 제거 2. 오이는 소금으로 문질러서 농약부분을 닦아낸뒤 한번 씻어주어요 3. 양 꼭지를 잘라내고 세로로 길게 썰어 (수분많은) 씨 부분은 제거후소금에 10분 절인뒤 헹구어 물기 제거 4. 달걀은 소금,후추 넣어 풀고 다진파 넣기 5. 당근, 파프리카는 채썰기(파프리카는 옵션입니다. 전 있으면 넣고 없으면 안넣어요)6. 햄은 단..
2024. 6. 20.
[차돌 열무 메밀비빔면] 너무 익어버린 열무김치 활용요리
차돌열무 메밀비빔면 재료 : 열무김치, 쇠고기 차돌박이, 메밀면, 삶은 달걀오일, 참깨, 검은깨, 들기름, 후추, 간장, 고추장 너무 익어버린 열무김치1. 물에 양념을 씻어내기 2. 달군팬에 오일둘러 볶기 3. 참기름 두어바퀴, 참깨,검은깨 솔솔 뿌리기 -> 휘리릭 섞어주기 4. 통깨뿌려 진짜 마무리 5. 차돌박이도 후추뿌려 구워요 6. 삶은 메밀면에 들기름, 간장넣어 밑간하기(미리 삶아놓는 경우엔 들기름넣고 비벼서 면에 코팅을 해두면, 면끼리 달라붙지않아요) 7. 볶아둔 열무김치, 차돌박이 두둑이 올리기 8. 고추장, 삶은 달걀도 올리기 9. 검은깨, 들기름뿌려 완성~ 저탄고지 식단으로도 좋아요~ 맛있게 먹어봅니다 https://youtu.be/yD6hQ6eV-uU
2024. 5. 12.
