[차돌 열무 메밀비빔면] 너무 익어버린 열무김치 활용요리

차돌열무 메밀비빔면 

 

재료 : 열무김치, 쇠고기 차돌박이, 메밀면, 삶은 달걀

오일, 참깨, 검은깨, 들기름, 후추, 간장, 고추장 

너무 익어버린 열무김치

1. 물에 양념을 씻어내기 

2. 달군팬에 오일둘러 볶기 

3. 참기름 두어바퀴, 참깨,검은깨 솔솔 뿌리기 -> 휘리릭 섞어주기 

4. 통깨뿌려 진짜 마무리 

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5. 차돌박이도 후추뿌려 구워요 

6. 삶은 메밀면에 들기름, 간장넣어 밑간하기

(미리 삶아놓는 경우엔 들기름넣고 비벼서 면에 코팅을 해두면, 면끼리 달라붙지않아요) 

7. 볶아둔 열무김치, 차돌박이 두둑이 올리기 

8. 고추장, 삶은 달걀도 올리기 

9. 검은깨, 들기름뿌려 완성~ 

저탄고지 식단으로도 좋아요~ 

맛있게 먹어봅니다 

 

https://youtu.be/yD6hQ6eV-uU