부바검프 쉬림프컴퍼니 Bubba Gump Shrimp Company
1996년 캘리포니아주 몬터레이에 오픈한 해산물레스토랑
샌타모니카 부두에 위치해요
기념품샵과 레스토랑이 나란히 있답니다
미처 예약을 못했어도 현장에서 대기후 이용가능해요
미국번호가 있어야 대기리스트에 이름을 올릴수있어요
대기하는동안 샌타모니카 부두를 둘러봅니다
노을이 아름답기로 유명한 곳이죠~
이 시간대가 사람이 제일 많은것같아요
퍼시픽 파크 Pacific Park
1996년에 개장한 샌타모니카에 있는 놀이공원
입장료는 없어요
관람차안에서 태평양을 바라볼수있답니다
이 분의 멋진 노래를 들으며 걷던 샌타모니카 부두의 풍경은 지금도 생생하네요
너무 멋진 곳이에요
입장하라는 연락을 받고 레스토랑으로 돌아가요
저희는 지하층에 자리잡았고, 1층도 있습니다
1994년 영화 [포레스트 검프]를 모티브로 만들어진 식당이라
식당 곳곳에 영화속 사진들이 벽면을 장식하고 있어요
부바검프 Bubba Gump라는 이름역시
주인공인 포레스트 검프의 이름과 영화속의 '부(버)바'라는 이름을 합쳐서 만든것
버(부)바 Bubba : 검프의 군대동기이자 전우
군 생활을 하는내내 검프에게 새우이야기를 하고,
전쟁이 끝나면 검프와 함께 새우잡이를 하자는 약속을 하지만 베트남전쟁에서 전사함
동업은 못하게됬지만, 검프는 약속을 지키기위해 새우잡이를 시작하고, 대 성공함
내용 출처 :
https://en.wikipedia.org/wiki/Forrest_Gump
Forrest Gump - Wikipedia
1963–1980 Emil Kosa Jr. – Cleopatra (1963) Peter Ellenshaw, Eustace Lycett, and Hamilton Luske – Mary Poppins (1964) John Stears – Thunderball (1965) Art Cruickshank – Fantastic Voyage (1966) L. B. Abbott – Doctor Dolittle (1967) Stanley Kubric
en.wikipedia.org
주문방법이 좀 특이해요
서버를 부를땐 빨간색/ 평소엔 파란색으로 두면 됩니다
"런, 포레스트~ 런" 이라고 외치던 제니의 대사를 따서 만들었다는 얘기도 있네요
음악도 흥겹고, 서버분들도 텐션이 있어서 전체적인 분위기가 굉장히 활기차요
옆 테이블, 생일파티할때 분위기 한걷 돋아주시더라구요
창 밖 뷰도 아주 좋습니다
스트로베리망고 칠러 Strawberry Mango Chiller
일종의 스무디
잔 아랫부분이 계속 불빛이 바뀌어요
요 음료는 영수증을 제시하면 새 컵을 기념으로 받을수있어요
(메뉴 아래에 Keep the Souvenir Glass라고 씌여있는 모든 음료에 해당됨)
쉬림퍼스 넷 캐치 Shrimper's Net Catch
맥주에 찐 새우요리
테이블로 가져와서 서버가 소스와 새우를 섞은뒤 기합?을 넣으며
플레이트에 부어주세요
갈릭Garlic으로 하프1/2lb로 주문했는데, 둘이 먹어도 모자라요
꼭 1lb 이상 주문하세요
1lb(파운드+ =450g정도
갈릭, 케이준 소스 둘중 선택가능, 둘을 섞어달라해도 됩니다
프렌치프라이 French Fries
사이드, 별도로 주문했어요
쉬림퍼스 헤븐 Shrimper's Heaven
프라이드/ 코코넛/ 뎀푸라의 세가지버전의 새우요리와 프렌치프라이
소스 : 칵테일소스 Cocktail Sauce, 케이준마멀레이드 Cajuin Mamalade, 뎀푸라소스 Tempura Sauce
딕시 프라이드 치킨 앤 피클 Dixie Fried Chicken & Pickles
드레싱은 랜치드레싱
피클을 튀긴게 신기했어요
렌치드레싱 진짜 맛남
시저샐러드 Classic Caesar Salad
크루통 Croutons/ 치킨 Chicken/ 새우 Shrimp중
크루통 선택했어요
크루통 Croutons : 식빵을 깍두기형태로 잘라 바삭하게 구운것
흥겨운 음악과 해변 부둣가특유의 분위기에 취합니다
음식의 양은 적지만, 맛도 좋고 분위기도 좋아서 또 오고싶어요
해진 모습도 예뻐요
레스토랑과 연결된 기념품샾
샌타모니카 부둣가 주차장도 있어요
근처 상가나 호텔공영주차장에 주차해도 됩니다
산타모니카 지점이라서 ★★★★
다른 지점은 저의 별갯수가 더 적어질수도 있을것같아요
그만큼 산타모니카지점의 분위기가 좋았답니다
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